Noel Kurabiyeleri

Bu kurabiyeler yaptığım ilk butik kurabiyelerdir. Bizde adettir,Noel gecesi gelin kızın evine gidilir ve yılbaşı sepeti götürülür. Ben de bu yılbaşı sepetine bir ekleme daha yaparak yılbaşı kurabiyeleri serpiştirdim. Bence güzel de bir fikir oldu . Yakıştı,sepet daha da cıvıl cıvıl oldu. O sıralar kurabiye kalıplarım henüz elime ulaşmadığı için çeşit biraz az oldu. Ama artık tüm malzemelerim mevcuttur. Bilgilerinize....

Duygu'nun İlk Doğumgünü Pastası

Birlikte çalıştığım canım arkadaşım Gül'ün bitanecik kızı Duygu'ya yaptığım 1. yaşgünü pastası. Söz verdiğim halde araya başka siparişler girince canım arkadaşım kendinden fedakarlık etmiş ve pastadan vazgeçmişti. Ama kısmet onun kısmetiymiş . Ömrü ,bahtı hep açık olur inşallah.

Ve sadece bu pastamda arkadaşımın elinde malzemeler olduğu için ve kullanmamı istediği için  hazır figürler kullandım. Ancak çiçekler ve kelebekler yine bana aittir.

Oğlumun Noel Baba Pastası

İlk amatör olarak başladığım pasta yapımında biraz daha profesyonel olabilmek için pasta kursuna gitmeye karar verdim. Bu pasta benim bitiş tezim sayılabilir ; )) Noel'e yakın bir zaman olduğu için ve canım kuzum oğlum o sıralar Noel Baba'ya hayran olduğu için Noel Baba'lı bir pasta yapmaya karar verdim. Oğlumun bu pastayı ilk gördüğünde attığı sevinç çığlıkları tüm yorgunluğumu aldı götürdü doğrusu ; ))

Söz Pastası

Amerika'dan gelecek olan pasta malzemelerim onların söz törenlerine yetişemediği için çok üzülmüştüm.Ama sağolsunlar onlar bana güvendiler ve elimdeki malzeme ve ekipmanlarla böyle bir pasta ortaya çıkarabildim. Kendilerini tekrar tekrar tebrik ediyorum . Onlar da yeni bir yola çıktılar ben de.. Umarım hepimizin yolu sonsuzluk olur...